沉香含樹脂、香味濃郁且價錢不菲,是取自於南洋的容水沉香樹(Aquilariamalaccensis)或其他沉香屬(Aquilaria)植物的木材部分。這種色黑且質重的木材有許多別名,顯示出沉香幾千年來