廚具組合變化-門板(三)

最近有個室內設計師廚具門板選用：黑檀木鋼琴烤漆門板，詢價結果讓我驚訝，也讓我有了好奇心($3500/40*68門板而已)，一起來看看吧~ ----- 實木蘊涵著人類嚮往的生命力，是復古的，是簡樸的工藝，在財力允許的情況下，選擇實木廚櫃可說是傳世的經典。除了價格不斐之外，你還需要了解啥? ----- (一)中華料理的廚房總是水裡來火裡去，實木廚櫃行不行？ 實木廚櫃的門板都是經過特殊處理的，基本程序如水泡、日曬、恒溫烘乾，目的就是把實木裏的木漿導管打開，將木漿取出來。 ----- 所謂木漿，就是夏天高溫照射下我們能在樹皮處看到的一種很黏的東西。板材經過風乾後，有如昆蟲標本，保質時間長達一甲子。 實木表面經多層次烤漆，其呈現出來的亮度、光澤度和色度是封閉性的。一般潮氣、水氣很難滲入板材了。 ----- (二)實木顏色就是原木色，太單調了？ 傳統的原木色還是王道，色彩可有深淺變化，即便搭配配鋼琴烤漆，紋理依然清晰可見。 為了與廚房的環境相呼應，除了保有實木原色，也要保持光滑和耐久的高雅質感。 ----- (三)實木廚櫃粉貴，保養和注意事項很繁複吧？ 無論是啥材質的廚櫃，都要注意外力對它的損壞，就算是鈦合金材質的廚櫃，綠巨人浩克用一次就玩完了。實木門板沒有封邊，輕微的敲撞是完全承受得起。只要用「平常心」對待就可以了。 ----- 平時最好用濕棉布來擦拭門板，實木的乾濕度在8到10度之間，如果太乾燥了，即使是漆層對它表面進行了封閉，也會隨著氣候的變化產生細微的變化。 如果是有凹凸造型的門板，清潔保養是不是粉困難呢？給你一安慰又流行的理由，實木纹理的因素，所有會有某部分很亮、某部分很淺暗的層次感，不容易清潔的地方相對突顯了實木門板自然不做作的復古質感。 ----- 雖然實木廚櫃都經過特殊處理，具有防酸、防鹼功能，一般的油鹽醬醋茶不容易侵蝕滲入，但如果長時間缺少清洗的話，烹飪調味料依然有可能使板材發生質變，所以應儘量當天清洗殘留在實木廚櫃上的污物。 ----- 假如長時間沒有清洗殘留在實木櫥櫃上的污漬，最好使用專業的清潔劑進行處理，每隔半個月左右的時間就對實木櫥櫃進行一次維護，清洗、打蠟以保持色澤的長久鮮亮。如果廚房過於潮濕，擺一台除濕機是必要的。----- (四)實木廚櫃各品牌之間的價格差異很大嗎？ 實木廚櫃一般價格波動不大，工藝和材質才是決定價格的關鍵。 市場上常用的材質以櫻桃木、胡桃木、橡木、楓木為主，部分頂級客戶則會選用黑檀木。而國產樺木、橡膠木、柞木、櫸木的價格則相對進口實木便宜。 ----- 「當樹木成熟時，將其砍下供人類使用，是再公平不過且合乎道德的事，因為它們不久就將腐朽而回歸到泥土裡。樹木有一種再生存下去的渴慕，或許這是為了提供美麗、強度或各種用途來服務人類，甚至成為一件偉大的藝術品」 　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　- George Nakashima -