埔里香菇(大冬菇)~產地直銷埔里香菇-
容 量:600毫升/克香菇又名香蕈,含有以腺嘌呤為主的一族水溶性物質,因此有特別的香味,故名香菇。香菇中令人愉快的氣味還有松茸醇和一種特異的酮類。 可以精準掌握香菇生長與發育的
容 量: 600毫升/克 香菇又名香蕈,含有以腺嘌呤為主的一族水溶性物質,因此有特別的香味,故名香菇。香菇中令人愉快的氣味還有松茸醇和一種特異的酮類。 可以精準掌握香菇生長與發育的「太空包」,主要是 相思樹或殼斗科樹種 的枝幹打碎做木屑,經過自然發酵,再混和米糠、黃豆粉與玉米粉提高養分,以石灰與碳酸鈣調節酸鹼度,而在微鹼環境中最適合香菇生長。把木屑裝袋套環、塞入棉花,經過十二小時 99 ℃ 中溫低壓殺菌,才可以植入菌種。
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