黑麻油,白麻油,苦茶油,花生油
製油至今已將近四十年的正港蔴油廠,負責人-蘇式楷認為油品的好壞,需要從原物料的品質做好控管,並且藉由經驗的累積來控制芝蔴焙炒的時間及火侯。剛創業時全靠勞力,製作過程頗為耗時,直到十餘年前本廠開始增添自
製油至今已將近四十年的正港蔴油廠,負責人-蘇式楷認為油品的好壞,需要從原物料的品質做好控管,並且藉由經驗的累積來控制芝蔴焙炒的時間及火侯。剛創業時全靠勞力,製作過程頗為耗時,直到十餘年前本廠開始增添自動化設備,採原物料不落地以保持油品衛生,並且搭配電腦自動化機械來穩固產品品質。本廠完全遵照古式冷壓法釀製,此法能讓油品的香味四溢、衛生好、更能長久保存。消費大眾如至本店購買油品,還可以同時參觀工廠油品生產的整個製作過程。
本廠以專業製油為主,經營油品項目共四種,分別為黑蔴油、白蔴油(香油)、花生油、苦茶油,油品絕不摻雜任何化學香科(香精),純度保證100%,食用後保證味道香醇,令人回味無窮、讚不絕口。
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