貼近大眾生活，推出素食罐頭-青葉麵筋 初一十五吃素、拜拜等宗教文化一直是台灣地區特有的風俗民情，有感於素食者只能吃清淡的青菜及豆製料理，無法品嘗台菜料理的溫潤口感，以餐廳獨家料理配方開發出素食罐頭「
貼近大眾生活，推出素食罐頭-青葉麵筋
初一十五吃素、拜拜等宗教文化一直是台灣地區特有的風俗民情，有感於素食者只能吃清淡的青菜及豆製料理，無法品嘗台菜料理的溫潤口感，以餐廳獨家料理配方開發出素食罐頭「青葉麵筋」系列產品，推出後因口感絕佳，並堅持不添加防腐劑、人工色素等。
為了落實讓消費大眾「健康隨手可得」理念，商品製程上強調使用傳統工法儘量保留台灣料理特有的口感與營養,在產品品質上堅持無添加的理念。
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