蒟蒻凍粉.蒟蒻粉.蒟蒻茶凍粉.蒟蒻果凍粉

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~如何挑選適合的蒟蒻凍粉~美中好茶莊來教您!~您的心聲,我們聽到了!該如何挑選適合的蒟蒻凍粉,而其中差別又在哪呢?

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~如何挑選適合的蒟蒻凍粉~美中好茶莊來教您!

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您的心聲,我們聽到了!該如何挑選適合的蒟蒻凍粉,而其中差別又在哪呢?請您耐心的看完下列說明!

 

 美中好茶莊的蒟蒻凍粉共有三種口感!

一般口感、口感稍Q、口感非常非常Q,這三種口感,各別分為有甜味與沒有甜味,所以,一共有六種喔!

我們將沒有甜味的商品,稱為「特調」,只要看到特調兩字就=沒有甜味!

 

蒟蒻凍粉無色無味,適合調製各種口味之凍品!想做什麼就做什麼!

 

一、一般口感:適合調配一杯一杯的凍品。                

         有甜味的品名為:蒟蒻凍粉(水晶凍) 『包裝重量:430公克/包、1000公克/包』

         沒有甜味的品名為:特調蒟蒻凍粉 『包裝重量:140公克/包、1000公克/包』-->立體果凍專用粉/3D果凍專用粉/花之果凍專用粉

二、口感稍Q:適合切塊狀,大小約2cm*2cm以叉子叉著食用!                             

        有甜味的品名為:蒟蒻Q凍粉  『包裝重量:400公克/包、1000公克/包』

        沒有甜味的品名為:特調蒟蒻Q凍粉 『包裝重量:205公克/包、1000公克/包』

三、口感非常非常Q:適合切小丁或是細麵條狀。                         

        有甜味的品名為:蒟蒻特Q凍粉 『包裝重量:300公克/包』                 

        沒有甜味的品名為:特調蒟蒻特Q凍粉  『包裝重量:300公克/包』

以上沖水量可依個人喜好調整增加或減少! 口感非常非常Q的凍品,不適合小朋友食用! 小朋友品嚐美味的各式蒟蒻凍時,大人請在旁陪伴!嚴禁嘻戲時食用!

 

美中好茶莊蒟蒻凍粉沖泡方式:請先將水煮沸後熄火,再倒入蒟蒻凍粉攪拌!

溫度一定要100度

非市售它牌...先溶解蒟蒻粉再開火加熱煮沸!請特別留意哦!

我們標榜不用開火就可以調製!調配前請將飲水機按「再沸騰」至100度

***請留意部份廠牌飲水機,沸騰溫度可能無法達100度***

 

攪拌時間約1~3分鐘,口感愈Q的攪拌時間需愈久!

我們標示的沖泡量為總水量,如調配果汁凍時,記得將果汁的部份也要算在總水量裡!

若您想做水果凍(含水果泥或果肉),這些果肉的部份也要計算在總水量當中!以避免調配出來的蒟蒻凍太軟唷!

果汁或果肉需稍加熱,請留意避免過熱,導致維他命C的流失!

 

遇酸的口味,水量需減少,增加水量或減少水量,可以依個人喜好調整。

 

特調系列適合沒有甜味的凍品,例如:加在綠豆湯裡的「蒟蒻綠豆湯」,也有部份商家加入刨冰時,也會選擇沒有甜味的,當然要依您調配何種凍品來決定!也有店家使用有甜味的凍品為刨冰食材!

 

三種口感的蒟蒻凍都可以製成生菜沙拉的配料,口感不同,感覺也大不同!切的大小也可以隨個人喜好變化!

特調系列可以調配鹹的涼拌配菜,可做為低胰島素餐的配菜(請洽詢問您的醫師)。

還可以調配成泰式、韓式、日式、麻辣料理喔!或是~~素食的沙西米!

切成細麵條狀,就是現在正夯的~「蒟蒻麵」!

 

美中好茶莊系列蒟蒻凍粉(包含茶凍粉11種口味)之商品,均屬冷食商品,若加熱,凍品會還原為液態,待涼再凝結。

 如果您不小心將比例調配錯誤,可隔水加熱將蒟蒻凍還原,再重新調配!但次數切勿過多,以避免破壞原有的口感!

 

若您想製作熱食蒟蒻(如炒菜、煮火鍋…等)請挑選「純蒟蒻粉」需自行添加鹼粉!添加鹼粉時需小心使用,避免過量。

 

蒟蒻凍的口感是QQ的,如果您曾經吃過口感中帶點脆脆的,可能含有別的成份。

 

最後,非常感謝您選購美中好茶莊系列產品!美中好茶莊堅持給您最好的!也請您給您的下一代最好的、最天然、最健康的食物!我們最希望您給孩子當季盛產的水果,調配出來的水果凍!最便宜、最新鮮、最香甜!

 

我們雖然沒有華麗的包裝,但確是誠誠懇懇、實實在在的唷!懇請您的指教!

 

消費者服務專線或技術咨詢:(06)350-5800

也歡迎您~分享您的美味食譜!

電話:(06)350-5800

傳真:(06)350-6070

國際電話:886-6-350-5800

 

特調蒟蒻凍粉
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企業名片

  • 公司名稱:美中茶業有限公司(美中好茶莊)
  • 連絡電話:06-3******
  • 電子郵件:go*d**********@yahoo.com.tw
  • 詢價官網:https://teahouse.web66.tw
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