神奇的酵素創造生命的奇跡

         酵素又稱為“酶”是各種生物化學反應的催化劑，酵素存在予所有活細胞內，是它啟動了細胞之活力，使細胞展現出種種生命跡象，如果沒有酵素，卵子、精子就無法結合，植物無法進行光合作用，所有細胞活動都將失去動力，生命現象亦無從產生。

        美國自然療法博士亨伯特，聖提諾說:人體像燈泡，酵素像電流。唯有通電後的燈泡才會亮，沒有了電，我們人體只是一個不會亮的燈泡而已。

        一九九七年美、英、丹麥三位學者，因對酵素可以儲藏併轉化動能做先驅性的研究而獲諾貝爾獎，其中波以而博士更指出，酵素就好比細胞的貨幣，再次證明了酵素對人體的重要性。

        生物課本中也談到，酵素會將澱粉分解葡萄糖、蛋白質分解成氨基酸、脂肪分解成脂肪酸，這些養分才能被細胞吸收利用。酵素是蛋白質構成，但蛋白質不一定是酵素。由於酵素具有單一性，所以一種酵素只有一種功能，每種酵素各司其職，共同維持人體各種機能的正常運作，舉凡肌肉的運動、神經傳導、心跳、呼吸、思考、消化食物、建構組織及加強解毒功能等等，均需酵素來催動。

所以說，沒有酵素，就沒有生命。

酵素Q&A

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