無毒農業的內涵
泛指生產無化學藥劑殘留之農漁畜產業;無毒農業作業流程,除了跟上目前的有機農業規範內容,再強化生產管理及抽檢驗證,生產出健康、安全、無污染的農漁畜產品。花蓮縣政府積極推動農產品不噴農藥、不施化學肥料、不含抗生素的「無毒農業」政策,今後凡經無毒檢驗流程合格的農產品,縣政府會頒予無毒農業標章認證,建立特有品牌,讓消費者吃得安心,吃出健康。
為了保證提供消費者更安全、更健康的農產品,無毒農業引入食品管理HACCP的制度及標準生產規範(SOP),建立一套無毒農業標準作業程序,並賦予產品有如「身分證」一般的「花蓮縣無毒農業產品履歷表」,當消費者選購的同時,透過這張履歷表,可以清楚看到產品名稱、栽培地點、農戶姓名、聯絡方式等等。
在這張履歷表上,更附上關於土壤、灌溉水源、農業檢測的日期和結果,讓消費者能清楚瞭解產品的生產資料。花蓮縣政府為建立消費者信心,規定無毒農業的農產品都必須通過無毒認證,通過層層考驗的農產品,才可印上專屬防偽的「無毒認證標章」,用色豐富鮮豔的標誌,讓消費者能輕鬆分辨也能買得更安心。
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