比起其他店家動不動就二、三十年的歷史,這家位在巷子裏的雪綿冰是2002年年底才開始經營的,但是說也奇怪,問員山當地人知不知道雪綿冰,每一個人都點頭,甚至還能帶你去,有這麼大的魅力嗎?走到門口才赫然發現,這間冰店與當地風格相差甚多,難怪成為當地的焦點。環視四週牆上的海豚壁畫,與天花板用白色木頭釘成的懸棚,簡直就像來到陽光充足、涼風迎人的南台灣,尤其桌板中的海沙貝殼,更有墾丁小灣的風味。店內的裝潢佈置全由老闆自已一手打造,為了要讓顧客到店內不只能吃到天然無負擔的冰品,更能感受到輕鬆愉悅的環境。
這裏成為當地人常來的地方還有一個最主要的原因,這邊的冰全部是用新鮮水果製成的,講求自然、不添加調味、無色素、無香料,讓每一口冰品都有著獨道的風味與健康,在在地地感受到宜蘭人樸實又熱情的個性。在開發了雪綿冰後,為了要讓顧客吃到多層次的口感,年輕的老闆更突發奇想,將口感細緻的雪綿冰,與冰涼粗糙的刨冰結合,以刨冰為底,再鋪上水果與雪綿冰,取名成「雪綿冰風刨」,沒想到一推出大受歡迎,視覺上美不勝收的雪綿冰風刨,再加上水果做的布丁、新鮮水果粒,有大受歡迎的「芒果樂園」、「金色時光」、還有大小朋友都喜歡的「巧克力島」等不同口味,看來這個夏天不涼快一下都不行了!
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歷史詢價
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