關於元藏日式鍋物壽喜燒
元藏日式鍋物壽喜燒
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壽喜燒Sukiyaki，源自於日本江戶時代，據說是當時農人在田裡耕作時以農具鋤頭的金屬部份，拿來烤一些肉食或蔬菜果腹，流傳至今，便成為現代人口中的「壽喜燒」。
元藏以日式鍋物、壽喜燒為主題，單點精緻吃到飽的型態，與時下火鍋店面有著不同的食趣，也將源自日本的「壽喜燒」好味道，帶給北縣的老饕們。
元藏帶入市場中受到喜愛的肉品食材、海鮮、日式火鍋、冰淇淋飲品無限供應，並以傳統道地的壽喜燒湯頭與用心，將日本這個流行的飲食文化帶入了板橋
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