採古法傳統承製,醍醐的豬腳入口即化,本店選用豬腳中段及腳庫,風味獨特均深受顧客喜愛。除了超人氣的醍醐豬腳飯之外,店長還推薦了醍醐排骨飯,薄嫩入味的排骨裏粉過油後以獨家滷汁滷透,少了油炸的負擔,卻多了一份鮮嫩細緻的好滋味,另外還有醍醐雞排飯、醍醐控肉飯、醍醐肋排飯、醍醐雞腿飯、醍醐魯肉便當等,歡迎喜愛豬腳以及傳統菜色的老饕來醍醐味用餐。
----------------價目表------------------
醍醐豬腳飯----中段85 醍醐豬腳飯----腳蹄80
醍醐豬腳飯----腿庫85醍醐肋排飯75
醍醐排骨飯80 醍醐焢肉飯75
醍醐雞腿飯85 醍醐雞排飯75
魯肉飯大35--小25
湯類: 金針湯.味噌湯.筍干湯 麵線30
燉品類: 人參雞湯40 山藥雞湯40 苦瓜排骨湯40
小菜類: 超嫩豆腐‧白菜滷‧滷筍干‧燙青菜
醍醐 是一種嚴煉的烹製手法
醍醐 是一種美味的推廣與堅持
醍醐 是一種入口即化的極致口感
醍醐 是一種豬腳飯的獨特精髓
醍醐 是家的第二個廚房 ...
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歷史詢價
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