七里香豆腐伯
20年前,豆腐伯在空寂的山上,試圖研發「一塊豆腐」的神髓:奇臭無比卻千里飄香。在十多種中藥加持下,凸顯臭豆腐獨特益生菌的內在美,尤其不必過度油炸,也能營造出外酥內嫩的口感,亮澄金黃的臭豆腐,開啟「南京
20年前,豆腐伯在空寂的山上,試圖研發「一塊豆腐」的神髓:奇臭無比卻千里飄香。在十多種中藥加持下,凸顯臭豆腐獨特益生菌的內在美,尤其不必過度油炸,也能營造出外酥內嫩的口感,亮澄金黃的臭豆腐,開啟「南京七里香」傳奇…
用天然食材提味
「南京七里香」的主帥「臭豆腐」既是天然食材蘊育下的產品,配角即馬虎不得,用水果果酸及麥芽糖取代現成醋料,醃製成的泡菜顏色自然而不蒼白,無防腐劑之虞,即使是糖尿病友,都能安心食用。
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