新竹湖口山蘇農園
年前從山上買進山蘇種苗，在自家樹下搭起遮光網開始種山蘇，5分多地種了將近10000盆，在30﹪透光率的環境成長，加上適當的水份及修剪，每片山蘇口感清脆、細緻，更勝山上長的，週收100多斤，~山蘇能利尿、預防高血壓和糖尿病，從營養的觀點來看，它具有豐富的維他命A、鈣、鐵質和膳食纖維，是不可多得的健康食品。
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