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Olimia從種植→收成→ 篩選橄欖 → 冷壓萃取 → 裝瓶每道程序把關嚴格，我們承諾只出產 EXTRA VIRGIN 特級初榨橄欖油,為的就是要讓您手上拿到每一瓶都是最頂級的Olimia橄欖油!
「油酸值」是國際橄欖油協會用來評定橄欖油等級的關鍵因素，最高級的橄欖油等級為EXTRA VIRGIN；國際橄欖油協會規定EXTRA VIRGIN的橄欖油油酸值必須在0.8%以下，油酸值越低，橄欖油的品質越高。
Olimia橄欖油的油酸值為0.34%，不到標準0.8%的一半，實為橄欖油中的極品中，健康中的健康。
2010澳洲昆士蘭省食品展-第一名
2010澳洲坎培拉橄欖油比賽-銀牌
2010第14屆澳洲全國性橄欖油比賽-銀牌
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