海藻糖应用 ：焙烤制品、糖果、饮料、果蔬、肉制品、蛋制品 、水产品、油脂、豆制品、乳制品、米制品、面制品、调味品、酒 。
面包面团里的白砂糖经高温烘烤后，产生美拉德反应，是面包焦色的来源。即使面团使用了像抹茶，草莓这些颜色漂亮的材料，烤过之后颜色都会被焦色盖过去，完美的白色也难以实现。而海藻糖则正好可以解决这个问题，利用耐热特性，高温烘烤后可以维持偏白的烤色，在商品设计上能有更多变化，比如双色餐包和白色芝士包。
配料范例：
高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、汇洋海藻糖、盐、无盐奶油、新鲜酵母、水
作法：
混合搅拌-一次发酵-分割滚圆-放置松弛-成型-发酵箱-烘烤
https://www.66webseo.com/web/QA?postID=925141Krytox 226.227FG
DuPont Krytox 226FG.227FG for NSF H1
企業名片
- 公司名稱:德州汇洋生物科技有限公司
- 連絡電話:2-25*******
- 電子郵件:sa***0@bio-fuyang.com
- 詢價官網:https://176098.jetbean.com.tw
歷史詢價
-
鄭*榛凍豆腐詢價費用。11-22 00:52
-
蔡*德關於大容量蛋白質除沫機的諮詢11-21 22:44
-
梁*淵BXB 控制面板11-21 21:22
-
張*綸免膠睫毛產品詢價11-21 20:55
-
li**********關於飲水機維修保養排程軟體費用的諮詢11-21 20:44
-
簡*雄100mm平方，PVC 600V及電線11-21 20:41
-
蘇*弘MPC-0836機台模具詢價11-21 20:30
-
呂*瑜100個獎牌印製11-21 20:17
-
楊*惠Hubble高電壓測試線11-21 19:50
-
李*翰詢問清得佳清創傷口敷料價格11-21 19:50
-
彭*汝電池絕緣片詢價費用11-21 19:09
-
張*淵機車風鏡詢價費用11-21 19:05
-
林*伸神效寧膏詢價費用11-21 18:58
-
H*n**********關於大陸旅遊的詢問11-21 18:08
-
林*翰樣品10*4*7立方公分，1000盒放得下的冰箱11-21 17:57
-
曹*瑄您好， 詢價諮詢11-21 17:50
-
李*旻雙酚A環氧壓克力樹脂Bisphenol A Epoxy Acrylate11-21 17:40
-
王*姐關於配發食材至樹林區的諮詢11-21 17:31
-
蕭*萍高雄高鐵站到屏東科技大學11-21 17:18
-
邱*芷遊覽車 以下協助11-21 17:14
立即成為台灣黃頁 詢價供貨商，多站同步網路詢價單不漏接！
再送你獨立詢價官網！
免費註冊